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互联网项目招商:智慧餐饮“食”代,告别传统点餐方式
发布日期:2019-11-07
伴随着餐饮智能技术的发展,很多餐饮商家使用“智慧餐饮”概念,来帮助及完善餐厅经营的流程漏洞,提高点餐效率,顺应现代年轻顾客的消费习惯,在餐桌到厨房服务一线中节省了大量人力成本。

“智慧餐厅”概念改变了餐厅消费方式,它具有收银点单、自助点餐机点单、微信扫码点单等点餐功能,让顾客体会到快捷便利的就餐服务,具体运作是怎样的呢,小编给大家介绍用自助点餐机及微信扫码点餐的功能效果。
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在点餐方面,餐饮商家用自助点餐机点餐方式,无须服务员记菜单,顾客进入餐厅后,在屏幕上自己选择菜品,无须服务在旁等待就可以自行完成点餐和支付操作,同时点餐系统对接厨房,厨房接到通知即可安排制作。此流程节省顾客排长队等待外,它解决了服务员在点餐、下单、通知厨房时来回跑动带来的时间和精力的浪费,打破传统点餐和厨房制作的落后流程,大大提高服务效率。这种点餐方式成为餐饮经营中的一股潮流。

同样的,在手机微信端点餐,不用为了买单而频频示意忙得团团转的服务员,或是在收银台排长队,只需在商家微信公众平台上点餐\微信支付,轻松几秒就能点餐完成。餐厅同时接受到顾客点餐菜品,此点餐流程解决店内收银问题,提高收银效率的同时,也可以减少人工错误率,一切在云端有数据可供查询,避免收银漏洞。

根据调查,餐饮业在使用“智慧餐饮”运作模式后,能够减少商家20%左右的人员用度。不仅如此,它还是提高餐厅档次,增加消费者体验度的餐饮战略利器。