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创业好项目:智慧餐饮的搭建是“互联网+”联手实体餐饮的必经之路
发布日期:2019-11-11
民以食为天,吃饭在日常的生活之中扮演着不可替代的角色,随着互联网的出现和融入,餐厅的餐饮系统也是发生了巨大的变化,从最早的口口相传到中期的纸笔替代,再到最后的餐饮系统融入,餐饮系统不断推陈出新,以期大量解放人工服务,实现真正的智能餐厅。拼聚惠VIP聚合服务平台,刚好实现了这一重大突破,基于微信、APP和二维码的智能餐厅的雏形开始被建立。

普通消费者进入一家餐厅,一般是服务员过来点餐,在消费者几番考虑讨论之后最终确定菜肴,此时服务员再从点餐系统上进行下单,如需中途加菜,消费者还是需要通知服务员过来走加菜程序,而往往对成本控制严格的餐厅而言,服务员往往是不够用的,特别是在高峰期,所以很大程度上会引起客诉或者潜在收入的流失,对于商家而言会影响其口碑及营业收入的增加,而对于消费者而言,会大大增加其用餐时间,这样消费者就会考虑下次会不会还来此商家消费用餐了,所以,这更加凸显了“智能餐厅”对于现代餐厅的重要性。
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智慧餐饮系统利用微信餐厅让消费者查看餐厅菜单并直接用消费者手机或平板下单,对于临时加的菜肴和相关附加产品也会相当便捷,而到用餐之后,顾客可以直接在手机端进行移动支付或餐饮系统平台进行操作结账,无需进行繁琐的现金结账或者刷卡等方式。

除此之外,智慧餐饮系统对于商家收集运营数据进而调整市场而言,也是极大有利的,对每日、每月的消费收入统计分析表,挂帐、退单、废单表,再到热门营销商品,可以很好地及时把握市场变化,从而实时地对菜肴进行调整或相关促销,从而控制成本,将营业额做到最大化。不仅如此,智慧餐饮系统更有效的把控餐饮会员系统,对会员准确做好回访服务和精品服务或菜肴推荐,让消费者真正能感觉到商家能时时“想”着他。

智能餐厅已然成为一大发展趋势,也成为广大餐饮商家准备转型的方向,抓住机遇就抓住了市场!